Enoteca Gärdstorp

Smagsoplevelser på en historisk bondegård

Gärdstorp, en ægte historisk bondegård, ligger mellem de unikke taffelbjerge på Fal-egnen. Kilder helt tilbage til 1600-tallet beretter om et aktivt brug allerede på den tid. En stor mængde fortidsfund fra gårdens marker vidner om områdets betydning længere tilbage i historien.

Som navnet antyder, er Enoteca Gärdstorp et sted til vinsmagning. Her er der skabt et enestående sted for unikke smagsoplevelser i et idyllisk og levende bondegårdsmiljø med aner tilbage i tiden. Her er der mulighed for små og store selskaber for at opleve gastronomi skabt på råvarer fra både lokale og italienske producenter. Enoteca Gärdstorp serverer måltider og menuer med påvirkning fra det italienske køkken, og rådgiver naturligvis gæsterne i valget af vine. Enoteca Gärdstorp skaber vinsmagninger af unikke og velsmagende vine i nært samarbejde med udvalgte italienske vingårde. Enoteca Gärdstorp tilbyder at skræddersy helt egne vin-oplevelser for grupper og konferencer, og skaber gerne interessante tema-aftener, hvor deltagerne bl.a. kan lære mere om vindyrkning, -forædling og -fremstilling. Vi tager imod selskaber på 10-30 personer.

© Tasteful Sweden. Tasteful Sweden er et samarbejdsprojekt mellem Enoteca Gärdstorp,
Kurorten Mösseberg, Löfwings Ateljé & konstcafé, VinContoret i Tidaholm, Wrågården og Åsle tå.